Kaum eine Branche hat unter der Pandemie so gelitten, wie die Gastronomie und Hotellerie. Hier hat die Corona-Krise insbesondere mit den zwei Lockdowns tiefe Spuren hinterlassen. Neben großen finanziellen Einbußen müssen die Gastronomiebetriebe ständig wechselnde Hygienekonzepte mit strengen Reg...