„Mein Favorit ist Spargel in Kombination mit Rhabarber“, sagt Küchenmeister Matthias Walter, der eine Kochschule in den Amtswiesen in Bad Überkingen betreibt und auf Bestellung in der „Neuen Linde“ in Bad Überkingen für größere Gesellschaften kocht. „Das ist absolut lecker“, schwä...