Diese Spargelvorspeise zählt zu meinen Favoriten in der Spargelsaison. Jeder isst natürlich gerne Sauce Hollandaise, geschmolzene Butter oder Sauce-Remoulade zu seinem Spargel. Das schmeckt zwar immer unglaublich gut, ist aber selbstverständlich nicht die leichteste Variante, um Spargel zuzuberei...