Ganz leicht duftet es nach Kohl in dem Raum des Gingener Pferdehofs, in dem die Ölmühle steht. Es ist Leindotteröl, das diesen „gemüsigen Duft“, wie sich Roland Seybold ausdrückt, ausströmt. „Das Leindotteröl ist ein ganz anderes Geschmackserlebnis als andere Öle“, schwärmt „Ölm...