Irgendwann hatte Markus Kerler es satt, jeden Tag auf die Notierungen der Schlachthofbörsen zu starren. 1,40 Euro zahlt die Viehzentrale in Ulm dem Gussenstadter Landwirt aktuell fürs Kilo Schlachtgewicht seiner Mastschweine. Beim Metzger und im Supermarkt geht dieses Kilo für ein Mehrfaches übe...