Doris Braun steht am Krauthobel, als wir auf dem Riegenhof bei Mainhardt anrufen. Und eigentlich hat sie auch gar keine Zeit. Wenn das Kraut gepresst und gestampft ist, will sie sich um die Mispeln kümmern, die jetzt reif werden und die sie schon gesammelt hat und zu Mus verarbeiten will.  Mit dem...