„Die Lage ist kompliziert“, antwortet Maik Hasebrink auf die Frage, wie es um die Frischetheke im E-Center Peterka in Ehingen steht. In vielen Supermärkten in Deutschland ist die Mischung aus generellem Personalmangel und einem hohen Corona-Krankenstand mittlerweile so eklatant, dass über den ...