Was hat eine ökologische Hofbewirtschaftung mit den Lehren der Hildegard von Bingen zu tun? Das und vieles haben die Gäste erfahren, die sich am Samstagnachmittag zum Hoftag mit Führungen und Vorträgen auf dem Biohof Rapp am Ortsrand von Granheim eingefunden hatten. „Hildegard von Bingen hat g...