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Vorsetz in Blaufelden: Geschichten rund um die Metzelsupp‘
Seit 2014 lebt in der Blaufeldener Gärtnerei Rüdenauer zu immer neuen Themen der alte Brauch der Vorsetz wieder auf. Dieser Tage waren Erinnerungen an die Hausschlachtung gefragt.
Deutlich mehr Männer als sonst sitzen im Gewächshaus an den rund um einen Bollerofen aufgestellten Tischen: „Es geht halt auch nicht ums Häkeln oder um Poesiealben“, sagt die Gastgeberin, Gudrun Weiberle. Zwei Metzger sind dabei, jede Menge gestandene Männer. Es gibt Kraut und Kesselfleisch,...
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