Eine Woche lang bekocht Waldemar Pazurek aus Crailsheim schon Gäste aus aller Welt im Baden-Württemberg-Pavillon auf der Weltausstellung Expo in Dubai. Bevor er mittags um 12 Uhr Ortszeit seine Schicht antritt, die um 21.30 Uhr endet, läuft er über das Ausstellungsgelände und staunt: „Was man...