Daniel Blattert ist Müllermeister in sechster Generation. Es muss schon viel passieren, um einen wie ihn aus der Ruhe zu bringen. Leitet der 45jährige doch schon sein halbes Leben lang ein kleines Familienunternehmen: die Blattert-Mühle in Bonndorf-Wellendingen im Südschwarzwald. Der große, ern...