Wir wollen einfach schauen, was es Neues gibt“, sagt Marion Grein. Die Wissenschaftlerin, die an der Universität Mainz Lehramtsstudenten ausbildet, sitzt am Dienstag um die Mittagszeit mit zwei Kolleginnen in Halle Drei der Stuttgarter Messe und legt eine Pause ein. Vor einer guten Stunde seien s...