Kochen

Warme Apfelküchle mit Zimtzucker: 2 Eier mit 50 g Zucker und 250 ml Milch verrühren.

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Dann so viel Mehl hinzu rühren, bis der Teig zähflüssig ist. Während in einem Topf reichlich Öl erhitzt wird, 3 Äpfel schälen, die Kerngehäuse entfernen und in Ringe schneiden. Diese in den Teig tauchen und im heißen Öl ausbacken. Auf dem Teller mit Zimtzucker bestreuen und mit einer Kugel Vanilleeis ergänzen. 

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