Alles zu: ofen

09. Dezember 2017

Weihnachtsmenü

Freuen Sie sich! Auch in diesem Jahr veröffentlichen wir ein Weihnachtsmenü zum Nachkochen. Die Rezepte stammen von Thomas Wolf, Restaurant Eisenbahn, in Hessental. mehr

01. Dezember 2017

Vorweihnachtlicher Hochbetrieb in der Backstube

In der Backstube des Regionalen Ausbildungszentrums in der Schillerstraße herrscht in der Vorweihnachtszeit Hochbetrieb. Die Azubis backen auch für die Aktion 100.000. mehr

18. November 2017

Von wegen Grabesstimmung

Frank Pasic steht mit dem Tod auf Du und Du. Der Jurist leitet ein Krematorium und eine Stiftung für „Endlichkeitskultur“. Die gibt sogar ein Magazin zum Thema heraus.  „Bestattungskultur“, sagt er, „ist immer ein Abbild der Gesellschaft.“ Von Iris Humpenöder mehr

Von wegen Grabesstimmung

Frank Pasic steht mit dem Tod auf Du und Du. Der Jurist leitet ein Krematorium und eine Stiftung für „Endlichkeitskultur“. Die gibt sogar ein Magazin zum Thema heraus.  „Bestattungskultur“, sagt er, „ist immer ein Abbild der Gesellschaft.“ Von Iris Humpenöder mehr

14. November 2017

Wenn Kacheln zu sprechen beginnen

Harald Rosmanitz referiert beim Historischen Verein über historische Ofenkacheln. Alle zwei Jahre verschwanden die Werke, da die mittelalterlichen Heizungen zerschlagen wurden. mehr

11. November 2017

In Hohenhaslach wird gebacken wie zu Omas Zeiten

Die Hohenhaslacher Landfrauen pflegen die alte Tradition der knusprigen Kuchen und Brote aus dem großen Holzofen, ein Hobby, das in immer mehr Familien eine Renaissance genießt. mehr

25. Oktober 2017

Alte Kaminofen-Modelle vor dem Aus

„BlmschV“ hält viele Hausbesitzer in Schacht. Bis Jahresende muss gehandelt werden. mehr

24. Oktober 2017

Brand in Öpfingen

In Öpfingen hat es gestern in einer Werkstatt in einem alten Bauernhaus gebrannt. mehr

Im Sulpacher Backhaus duftet es verlockend

Einmal im Jahr wird im Ebersbacher Teilort Sulpach Backfest gefeiert. Wenn’s nach dem rührigen Verein Sulpacher Dorfgemeinschaft ginge, könnten die Öfen ruhig öfter angeheizt werden. mehr

21. Oktober 2017

In Roßwälden wurde Zement gebrannt

Der Stammtisch Heimatkunde forscht über die Ortsgeschichte Ebersbachs und will sie dokumentieren. Jüngstes Ergebnis: eine brandneue Informationstafel zum Zementabbau in Roßwälden. mehr

06. Oktober 2017

Wohlige Wärme und die Sache mit dem Feinstaub

Fast schien es so, als wäre zumindest in Stuttgart der Ofen aus für holzbefeuerte Heizungen. Der Feinstaubalarm und die Auswirkungen auf die Region. mehr

Neue Halle für den Brennstoff im Schelklinger Zementwerk

Für das wichtige Brenngut aus Gewerbemüll errichtet Heidelberg Cement in Schelklingen ein neues, großes Lager. Die Stadträte beschäftigt die Zunahme des Lastwagenverkehrs. mehr

29. August 2017

Party mit Bratwurst und Flammkuchen

Seit 44 Jahren gibt es jetzt den Aktivitätsspielplatz am Dietweg. Am Samstag wurde Sommerfest gefeiert. mehr

22. Juli 2017

Krematorium-Bau: Streit um Asche und Pietät

Der Göppinger Gemeinderat hat die Investorensuche endgültig auf den Weg gebracht. Umstritten ist aber die Verbrennungstechnik der Anlage. mehr

18. Juli 2017

Widerstand gegen den Müll-Deal

Dem Kreistag soll im Eiltempo beschließen, dass im Müllofen künftig deutlich mehr Abfall verbrannt werden darf. Die Kritik daran wird immer lauter mehr

14. Juli 2017

Besuch vom Brotbotschafter

Cem Özdemir lernt in Vellberg, wie man Brezeln legt. Der Grüne unterstützt ehrenamtlich den Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks. mehr

Noch mehr Müll für den Ofen

Die chinesischen Betreiber wollen die Kapazität des Müllofens ausweiten: Heute entscheidet der Kreistag. Die Öffentlichkeit wurde bislang nicht informiert. mehr

27. Juni 2017

Im Backhaus ist richtig was los

Wie aus Teig schmackhaftes Essen wird, haben die Kindergarten-Reporter aus Amstetten erforscht. mehr

23. Juni 2017

In der früheren Ruine wird gebacken

Die Vorbereitungen für das Backofenfest des Schwäbisch Albvereins in Mainhardt laufen – am renovierten Backhäuschen vom „Grünen Baum“ wird am Sonntag gefeiert. mehr

13. Mai 2017

Glückliche Gesichter am Esstisch

Da Susanne Kludzuweit aus Oberspeltach lieber backt als kocht, gibt es zum Mittagessen gern mal einen Hackfleischkuchen – zur großen Begeisterung ihrer Familie. mehr

11. Mai 2017

Frische Backwaren mit Tradition

Am Samstag, beim Tag des offenen Backhauses in St. Johann, wird in allen acht Backhäusern eingeheizt mehr

04. Mai 2017

Familie verliert Zuhause: „Ich weiß nicht, wie es weitergehen soll“

Hinter einer kurzen, nüchternen Nachricht in der Zeitung verbirgt sich oft ein menschliches Schicksal: Eine Frau aus Gingen und ihr Sohn verloren bei einem Brand ihr Zuhause. mehr

21. April 2017

Tradition: 4000 Fladen für das Blätzlesfest

30 Frauen lernen im Unterböhringer Backhaus, wie man Blätzle herstellt. Für das Blätzlesfest Ende Mai werden 4000 Stück der Fladen aus Hefeteig vorgebacken. mehr

07. April 2017

Osterlämmer vom Aussterben bedroht

Seit jeher werden zu Ostern Osterlämmer gebacken. Doch dieser Brauch ist gefährdet, sagt der Ehinger Bäckermeister Hans-Jürgen Knöpfle. mehr

31. März 2017

Arbeitsunfall: Mann erleidet Verbrühungen

Bei einem Betriebsunfall in Neu-Ulm hat sich ein Arbeiter Verbrühungen am Bein zugezogen. Jetzt ermittelt die Polizei. mehr

30. März 2017

Ein Tag im Backhaus

Unter der Federführung der Verwaltung wird am  Samstag, 8. April,  erneut  das Ingersheimer Backhaus in der Marktstraße eingeheizt. mehr

29. März 2017

Bäckerehepaar Zürn verabschiedet sich ohne Tränen

Erika und Reinhold Zürn haben ihre Bäckerei in der Hechinger Steubenstraße 2 geschlossen – altershalber nach einem langen Arbeitsleben. An den Segen soliden Handwerks glauben sie weiterhin. Es ist für die beiden der Schlüssel zum Erfolg, auch in wirtschaftlich harter Zeit. mehr

25. März 2017

Von Müdigkeit keine Spur

In der Bäckerei Clement in Sachsenheim geht es nachts zwischen zwei und drei Uhr – wenn ja auch die Zeitumstellung vonstatten geht – bereits los - eine Stunde in der Backstube. mehr

19. März 2017

Ölofen in Gingen fängt Feuer

Bei einem Zimmerbrand wird am Samstagvormittag eine 42-jährige Gingenerin verletzt. mehr

14. März 2017

Schönes aus Ton schaffen

Der Tag der offenen Tür der heimischen Töpferwerkstätten stieß auf großes Interesse. Viele nutzten die Möglichkeit, sich Anregungen für ihr eigenes Hobby zu holen. mehr

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