14 Teilnehmer entdecken das Kochen beim HZ-Kochkurs ganz neu

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Avocados, Seelachsfilet in Senfsauce, Chinakohl-Orangensalat, Paprika mit Hirsefüllung, Hühnchencurry oder Tiramisu. Das hört sich anspruchsvoll an. Es schmeckt auch so. Zubereiten lassen sich diese genauso schmackhaften wie nahrhaften Gerichte aber ganz einfach. Und ganz schnell. Wie’s geht, zeigte beim „Hohenzollern – da läuft was“-Kochkurs Dr. Ute Streicher in dieser Woche 14 Teilnehmern in der Küche der Alice-Salomon-Schule. Zum Teil handelte es sich um Wiederholungstäter, die schon in Vorjahren dabei waren. Sie kamen gerne wieder, wussten sie doch, das gemeinsame Kochen macht einen Heidenspaß, und man erhält dabei wirklich brauchbare Anregungen für die Küche zuhause. Man sah aber auch neue Gesichter. Wobei die von den altbekannten schnell nicht mehr zu unterscheiden waren. Man plauderte, lachte, half sich gegenseitig. Wo es klemmte, ging Ute Streicher zur Hand. Das Kochen selbst dauerte gar nicht so lange. Viel, viel  mehr Zeit nahm man sich zum Essen.

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