Was ist gesund und schmeckt?

Mädchen im Alter von zwölf bis 14 Jahren trafen sich über mehrere Wochen zusammen mit der Schulsozialarbeiterin Vanessa Geillinger und der Blickpunkt-Ernährung-Teamerin Petra Wagner. Unterstützt wird das Ganze durch die Landesinitiative Blickpunkt Ernährung vom Ministerium für Ländlichen Raum, Ernährung und Verbraucherschutz Baden Württemberg in Kooperation mit "Gut drauf", einer Jugendaktion der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung.

Im Zentrum steht ein integriertes Konzept für Ernährung, Bewegung und Stressbewältigung. Ziel von "Gut drauf" ist es, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten wie auch die Stressbewältigung der Jugendlichen nachhaltig zu verbessern und damit einen entscheidenden Beitrag zur Gesundheitsförderung zu leisten. Das Angebot sollte nicht nur Spaß machen soll, sondern auch Anstöße geben, gesunde Ernährung, ausreichende Bewegung und Entspannung ganz selbstverständlich in den eigenen Lebensalltag aufzunehmen.

Gemeinsam wurden theoretische Inhalte erarbeitet und natürlich gleich praktisch umgesetzt. Tatkräftig und wissbegierig waren die Mädchen am Gemüse schneiden, Fleisch braten, Snacks vorbereiten und Gerichte abschmecken. Neue Eindrücke wurden gesammelt und Lebensmittel, die zuvor eher unbekannt waren, gekostet. Neben der Zubereitung, wurde auch über die Herkunft und den Anbau der verschiedenen Produkte gesprochen. Zum Abschluss des gelungenen Projektes wurde von den Mädchen ein Menü selbst zusammengestellt und gekocht.

Auch um eine stimmungsvolle Dekoration und ein ansprechendes Rahmenprogramm kümmerten sich die Mädchen. Unterstützt wurden sie dabei von den Leiterinnen des Projektes. Insgesamt wurden vielseitige Erfahrungen rund ums Thema Ernährung gesammelt und bleiben sicherlich in guter Erinnerung.