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Tradition mit Besonderheiten

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Eine restaurierte Weinbergmauer am Geigersberg. Foto: Martin Kalb  Foto: 

Weinbau hat in Sachsenheim eine lange Tradition. Etwa 300 Hektar der Gemarkungsfläche der Gesamtstadt entfallen auf Rebflächen. „Wie in Baden-Württemberg üblich, wird überwiegend Rotwein angebaut“, teilt Wirtschaftsförderer Matthias Friedrich mit. Zwei Weingärtnergenossenschaften und rund 15 Selbstvermarkter bewirtschaften die Rebflächen.

Die von Weinbergen, Wald und Streuobstwiesen geprägte Landschaft des Kirbachtals ist außerdem beliebt bei Wanderern und Spaziergängern. „In der Kulturhistorischen Weinlandschaft Geigersberg nahe Ochsenbach findet man traditionelle Kulturlandschaft, Ökologie und wirtschaftliche Weinbergnutzung miteinander verbunden“, schwärmt Friedrich. Auf mehr als 30 Schautafeln gibt es Infos zu Rebsorten und Weinbergbewirtschaftung in den letzten 150 Jahren.

Eine Besonderheit in Sachsenheim ist der städtische Weinberg in Spielberg. Der Wengert ist 25 Ar groß und seit 1996 im städtischen Eigentum. Dort wächst eine Weinsorte, die lange Zeit in Vergessenheit geraten war: der Muskattrollinger. Der Tropfen wird nur zu besonderen städtischen Gelegenheiten verschenkt oder angeboten. Nur auf dem Sachsenheimer Weihnachtsmarkt kann der Wein gekauft werden.

In direktem Zusammenhang mit dem Wein steht zudem das gastronomische Angebot. In vielen Restaurants und (Land-)Gasthöfen können Besucher schlemmen und genießen. Es wird meist regionale, teilweise auch internationale Küche angeboten. Die saisonal geöffneten Besenwirtschaften sind ebenfalls typisch für die Region. Mathias Schmid

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Wappen
Ludwigsburg

Sachsenheim

Einwohner: 18170 (31. Dez. 2015)
PLZ: 74343
Regierungsbezirk: Stuttgart
Höhe: 246 m ü. NHN
Bürgermeister Horst Fiedler

www.sachsenheim.de/

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