
Hechingen · Tradition: Omas Rezept bleibt das beste
Der Hechinger Josef Hugger hobelt seit 64 Jahren Krautköpfe. Seine Stammkunden kommen auch aus dem Raum Tübingen.

800 Kilogramm frisches Filderkraut: Josef Hugger (mit Hut) hat wieder seinen alten Krauthobel angeworfen.
Michael Brandt